CHẢ GIÒ CHAY

Nguyên liệu

1. Đậu xanh: 30g
2. Nấm mèo: 30g
3. Khoai môn: 50g
4. Khoai tây: 50g
5. Sắn củ hoặc củ đậu: 40g
6. Cà rốt: 2 củ
7. Giá đỗ: 30g
8. Đậu phụ: 2 miếng
9. Bún tàu: 1 gói
10. Súp hành boa – rô băm nhuyễn
11. Bánh tráng đậu xanh
12. Dầu ăn để chiên bánh
13. Gia vị: 2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe bột gạo + 1 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng cafe đường